Cuvée de Tête 2016

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Le premier nez est intense et subtil , Des myriades d'arômes apparaissent, laissant place petit à petit à des notes de fleurs blanches, d'acacia. Le second nez gagne en gourmand, s'épanouissant vers des saveurs fruitées telles que la pêche de vigne , les fruits de la passion , l'abricot.
En bouche ce vin est unique, il développe tout d'abord beaucoup de souplesse de la rondeur de l'onctuosité puis du gras sur des tonalités de fruits exotiques et miellés. Il devient généreux, gagne en puissance en gardant
une note de fraicheur . Des arômes de fruits rôtis, d'écorce d’orange confite, une touche boisée tapissent le palais. Belle caudalie.
Un vrai plaisir gourmand !!!

 

 

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